Các loại hạn sử dụng khác nhau

Khi bạn có đồ hộp và thực phẩm đóng hộp trong nhà có ghi hạn sử dụng, điều đó không có nghĩa là bạn phải vứt chúng đi ngay lập tức. Hầu hết những mặt hàng này vẫn còn sử dụng được ngay cả sau ngày hết hạn được ghi trên bao bì. Dưới đây là hướng dẫn giúp bạn biết thực phẩm của mình có thể để được bao lâu.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu phải có hạn sử dụng trên nhiều sản phẩm. Theo thời gian, thực phẩm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng hoặc trở nên ôi thiu,.

Vậy hạn sử dụng là gì? Hạn sử dụng là một hướng dẫn để chúng ta biết thời điểm tốt nhất để tiêu thụ sản phẩm trước khi chúng bị hỏng hoặc thối rữa. Mặc dù hạn sử dụng và ngày hết hạn rất tiện dụng, nhưng nhiều loại hàng hóa, chẳng hạn như hàng đóng hộp hoặc đóng chai, thường vẫn an toàn để tiêu thụ ngay cả nhiều năm sau khi “hết hạn”, miễn là hộp đựng còn nguyên vẹn và không bị hư hỏng (nắp chai không bị bật ra; lon không bị cong vênh).

Lưu ý: Sữa công thức là ngoại lệ duy nhất và không được coi là an toàn sau ngày “sử dụng trước”.

Hạn sử dụng đảm bảo tươi ngon là gì?

Điều này thường áp dụng cho các sản phẩm bánh. Chúng vẫn có thể ăn được sau hạn sử dụng nhưng sẽ không còn tươi ngon nhất.

Ngày bán

Nhãn “hạn sử dụng” cho biết thời gian trưng bày sản phẩm để bán tại cửa hàng. Đây là hướng dẫn dành cho nhà bán lẻ và không bắt buộc. Vấn đề nằm ở chất lượng sản phẩm (độ tươi, hương vị và độ đặc) chứ không phải là việc sản phẩm có sắp hỏng hay không. Hạn sử dụng là ngày cuối cùng sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, nhưng vẫn có thể ăn được trong một thời gian sau đó.

Hạn sử dụng là gì?

Đây là hạn sử dụng cuối cùng được khuyến nghị cho sản phẩm khi đạt chất lượng tốt nhất. Hạn sử dụng này được nhà sản xuất quy định. Sản phẩm vẫn an toàn để sử dụng sau ngày này.

Hạn sử dụng tốt nhất trước hoặc trước ngày này là gì?

Điều này chỉ đề cập đến chất lượng, không phải độ an toàn. Hạn sử dụng này được khuyến nghị để có hương vị hoặc chất lượng tốt nhất. Đây không phải là ngày mua hoặc ngày an toàn.

Ngày đóng gói/Sản xuất

Đây là ngày được nhà sản xuất sử dụng cho mục đích theo dõi. Đây không phải là ngày hết hạn, cũng không liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngày đóng gói/Sản xuất

Đây là ngày được nhà sản xuất sử dụng cho mục đích theo dõi. Đây không phải là ngày hết hạn, cũng không liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngày hết hạn phổ biến